Pada masa sekolah, Goulart mengungkapkan sering diolok karena tubuhnya yang tinggi langsing. Ia sering dipanggil jerapah. Namun, wanita berpostur tubuh 178 sentimer bisa membalas para penindasnya. Pada 2007, ia terpilih sebagai “100 Orang Tercantik di Dunia” versi majalah People.
Meski terkesan hidup glamor karena kehidupannya sebagai model, Goulart aktif dalam masalah sosial. Goulart melakukan pekerjaan amal yakni membantu rumah sakit di negara asalnya, Brasil. Hal itu demi mengumpulkan dana untuk menyediakan insulin gratis bagi anak-anak penderita diabetes yang membutuhkan.
(Ramdani Bur)